2008/5/18北門社大：南瀛生態文化導覽

台南縣北門社區大學位於台南縣鹽分地帶，台南自古就是台灣鹽產的重鎮，加上濱海區域潟湖地景發達，擁有相當的生態資源。鹽業在台灣雖然已經消失，但身處台灣最後鹽場的我們有必要了解這一段發展史。本活動由鹽業出發結合生態環境資源的介紹，讓我們更了解在地區域環境與產業，企圖引起更多的迴響。


社區導讀：
南鯤鯓代天府，全台最大的王爺信仰中心，供奉五府千歲。王爺的信仰與西南沿海的居民有密不可分的關係。電影「一隻鳥仔哮啾啾」，以台南縣北門鄉為背景，拍攝四、五十年代烏腳病病例的真實故事。王金河醫師無私的奉獻開業行醫讓當時被村民認為是傳染病的烏腳病患得到醫療照顧及精神上的藉慰。



遊學步道：
據說，『井仔腳』早期本是一塊荒涼的海埔地，當鹽民移居到此時，荒涼的海埔地中只有一個小丘林木繁茂，旁邊有一口淡水井自然湧出，因此將此地命名為『井仔腳』。井仔腳屬於瓦盤式的鹽田，1818年鹽民遷入開墾，曬鹽面積最多曾經達到140甲，隨環境的變遷及政策的轉變，於2000年走入歷史。現今所看到的鹽田是2003年重新復曬。鹽田復曬的意義在於保留以往的地理景觀與產業活動，供後人參考。現在井仔腳鹽田是由雲嘉南國家風景區管理，平時有人負責維護鹽田，未來假日會有志工駐點解說。